
小侬我中午冲过去,结果沪太路汶水路辅路已经堵成猪肝红。眼看车子一动不动,最后只能中途下车,靠“11路电车”(双腿)走到了宜家。
没思到~“立春”气节刚过
一批“春日截止选手”
已提前在各大买菜APP上线~
春笋,荠菜,
马兰头,香椿头、蚕豆……

图 @叮咚买菜APP

图 @盒马APP
据盒马蔬菜采购负责东说念主先容,
“因为本年的春节相比晚,
适值和春菜上市的时辰
‘撞’在了扫数。”
怪不得!
这意味着
上海东说念主在春节前
就能尝上了春天的滋味~

香椿
小侬发现
本年的香椿价钱比往年亲民不少,
盒马100克装的仅售9.9元
府上裸露,
上海是“最爱吃香椿城市”榜首
上海东说念主得当 “尝春头”,
吃它即是收拢春天的第一口鲜,
错过要等一年。

昨天,懂经的老上海
曾经在老字号“老正兴”
买到了首日上新的
香椿鲜肉馄饨
一盒盒装好的香椿鲜肉馄饨
在恒温柜里看上去个大充足,
42元一盒18只
单买馅芯72元一斤


门客们直呼:
“老正兴的香椿馄饨咱们每年齐来吃~”
“馄饨咬上去很鲜,
有很浓的香椿头滋味,
留香时辰长,汁水也好多,
真是让东说念主忘不了。”
听这安利,
小侬的涎水齐要流下来啦~

图 @上海黄浦
那么香椿买回家怎么吃?
一般上海东说念主经典家常作念法有:
香椿炒鸡蛋

香椿拌豆腐

酥炸香椿

摊香椿饼

拿腌过的香椿
过泡饭吃

巧手的妈妈还会
把香椿包进春卷里

截图@盒马APP
蚕豆“春吃豆,赛过肉”。
蚕豆上市时辰也很蓦地
话说蚕豆中的
酪氨酸是合成多巴胺的原料
多吃它们有助于多巴胺生成
让大脑更“年青”。
非常旨兴味的事,
蚕豆这个菜
亦然爱吃的东说念主爱得要命
脑怒的东说念主避而远之
上海东说念主经典家常作念法有:
葱油蚕豆

土产货三鲜煲
让蚕豆与河虾名目组“CP”,
让你一口“鲜掉眉毛”~

草头
收货于东说念主工扶助,
目下上海东说念主一年四季齐能吃上草头。
但不知为何,
总以为春天里的草头
才有更好的滋味。

草头最经典的作念法有:
酒香草头


春笋
没思到春笋也上线啦~
盒马APP上还卖到脱销!

每年立春至晴明前后,
跟着春雨滋养,免息炒股配资
竹鞭萌生的笋芽破土而出,
此时采摘的春笋质料脆嫩、清甜多汁,
是突但是少见的当然厚味。

上海东说念主家里最经典的下饭作念法有
腌笃鲜


油焖笋

荠菜
行为最早报春的时鲜野菜,
荠菜幽香可口,风姿独到,
不论是炒菜、炖汤如故作念陷,
齐相配的厚味。
在养分方面,
荠菜更是“补钙小高手”。
吃荠菜就得及早,
着花后就老了。

上海东说念主最爱的荠菜三吃:
荠菜鲜肉馄饨

荠菜肉丝炒年糕

荠菜豆腐羹

马兰头
上海东说念主似乎对马兰头情有独钟
那种幽香太空有天
清热解毒,健康低卡。
目下市面上大部分是东说念主工扶助的,
野生的还要比及
天气存眷才有~

香干马兰头

芦笋
芦笋行为春季时令蔬菜,
氨基酸含量高达18种,
其硒元素含量
更是浩荡蔬菜的三倍之多,
因而被誉为
“抗糜烂明星食材”。

上海东说念主对芦笋的宠爱,
不仅体目下其独到的烹调神气上,
更融入了科学饮食的理念。
芦笋炒虾仁
博星优配
芦笋炒肉

素炒四宝

枸杞头
枸杞头不是枸杞的红色果实,
而是枸杞树的嫩茎叶。
《红楼梦》中曾经写到
宝姐姐和探春吃腻了八珍玉食,
有时兴起要吃枸杞头打牙祭。
具有清虚热,补肝肾,
明目,降肺火的功效。

上海东说念主最常见的作念法是
清炒枸杞

大摘录吃掉10斤春菜!
上海东说念主也太会吃了吧~
看完,
本年年夜饭,
你思好翻牌哪一说念了吗?
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